Süt Sektörü

Kaymak fiyatlarında artış kapıda…

İstanbul’da bulunan mandaların yaklaşık olarak yüzde 40’ı 3. havalimanının yapılacağı arazi üzerinde bulunuyor.

Burada bulunan yaklaşık 4000 mandadan 100’e yakın hane manda süt ve süt ürünlerinden ekmek yiyor.

Mandaların yetiştirildiği alanların kamulaştırılması durumunda,  sektörün içindekilerin yorumu , ucuza kaymak döneminin sonunun geldiği yönünde.

İstanbul Damızlık Manda Yetiştiricileri Derneği  İstanbul’da 13 bin tane manda olduğunu söylüyor.

Bu bölgede günde yaklaşık 5 ton manda sütü üretiliyor.

Vitamin, mineral ve protein miktarı diğer sütlerden fazla olan manda sütünün günde bir bardak içildiğinde vücudun bütün besin ihtiyacını karşıladığı bildirildi.

Manda sütünün yağ oranı diğer sütlerin 2 katı imiş.

Bu nedenle içilen manda sütü vücuttaki enerji miktarını da 2 katına çıkarıyormuş.

Onun için enerji içeceği yerine günde bir bardak manda sütü içilmesini tavsiye ediyorlar.

Bu gün bütün bunları neden yazdın diye sorarsanız.

Manda sayısı yanlıştır değerli okurlar.

Ülkede süregelen tartışmalara bakıyorum da.

İstanbul’daki manda sayısının 4.000 olduğuna pek ihtimal veremiyorum.

Bence sondaki sıfırlar az tutulmuş.

Bir de bunu ülkeye uyarlayın

Vay anam vay